郭品超在电视剧《三生三世枕上书》中饰演西海二皇子苏陌叶，这一角色是剧情中的重要枢纽人物。苏陌叶身为西海水君次子，母亲为祈山神女，性格风流洒脱却暗藏深情，既是连宋的知己，也是白真的酒友，尤其在“阿兰若之梦”段落中承担了梳理剧情脉络的关键作用。他对徒弟阿兰若的隐忍爱恋成为角色最大悲情点，最终选择独身结局。
郭品超以1.88米的身高和冻龄外貌高度贴合角色俊美形象，其表演将苏陌叶的幽默台词与深沉情感层次结合，被观众评为“除东华帝君外最受欢迎的角色”。为演绎好这一复杂角色，他提前数周润色文言台词，并设计对白凤九的情感投射细节，如“希望梦境不要醒”的微妙情绪。
值得一提的是，郭品超拍摄该剧时已44岁，但其状态仍被赞“不输小鲜肉”。戏外他与小19岁的女友马泽涵因该剧结缘，但恋情于2025年告终，年龄差与事业规划冲突被指为主要原因。
