一、定义与性质
营养补充剂，又被称为膳食补充剂，是一种为了满足人们正常膳食摄入不足或特殊生理需求而设计的制剂。它们通常以丸剂、片剂、胶囊、口服液等形式存在，并非作为普通食物的替代品。在美国的《膳食补充剂健康教育法》中，其法律定义明确了这些产品含有维生素、矿物质、草本植物等成分。
二、主要作用
营养补充剂的主要作用体现在以下几个方面：预防慢性疾病的发生，补充现代生活方式导致的维生素/矿物质缺乏，满足特殊人群（如孕妇、运动员）的营养需求。它们就像是身体的“加油站”，在需要的时候提供额外的能量和营养，帮助我们保持最佳状态。
三、常见类型及其功能
营养补充剂的种类繁多，每种都有其独特的功能。例如：
维生素类：如维C和维D，它们对免疫支持和骨骼健康起到关键作用。
矿物质类：如钙和铁，分别关乎骨骼形成和造血功能。
蛋白质类：如乳清蛋白，有助于肌肉修复。
脂肪酸类：如ω-3鱼油，对心血管有保护作用。
植物提取物：如葡萄籽提取物，具有抗氧化功能。
四、使用原则
在使用营养补充剂时，需要注意以下几点原则：产品需标注“膳食补充剂”标识（如美国的标识）或“蓝帽子”标志（中国保健食品的标志）。这些产品不能宣称具有治疗疾病的功能。建议在使用前咨询医生意见，避免过量风险。
的研究表明，对于某些成分（如牛磺酸）的抗衰老作用，我们还需要更多的临床验证。在选择营养补充剂时，我们应该结合个人的实际需求和科学证据，做出明智的选择。营养补充剂是为我们身体加油的“工具”，合理使用，可以让我们的生活更加健康、充满活力。
