淘宝闪购、美团、京东三大外卖巨头于十二月五日相继发布公告，积极拥抱市场监管总局新推出的《外卖平台服务管理基本要求》国家推荐标准。他们承诺将主动将此标准融入平台运营管理和服务流程，以此提升平台规则，提高商户与配送员的服务质量，优化消费者体验，并保障各方的权益。
作为标准制定过程中的积极参与者，这三大平台参与了标准的研制、起草和论证工作。他们对标准中的核心理念表示高度认同，这些核心理念包括公平理性的竞争、严守食品安全底线、提升服务质量以及协调各方权益。
此刻，三大平台郑重声明：将严格遵循国家标准，持续优化平台操作规则，致力于提升商户和配送员的服务水平。他们承诺，以本标准实施为契机，积极推动外卖行业的规范管理、品质服务、理性竞争和生态共赢。他们将与各界携手，共同维护公平有序的市场环境，助力餐饮外卖行业的高质量、可持续发展。
这份新标准涵盖了商户管理、价格行为、配送员权益保障、消费者权益保护以及投诉处理等多个方面。针对“幽灵外卖”问题，新标准明确要求商户在入驻时提供真实的门店视频，平台则需核验定位信息与商户证照的一致性。为了应对“爆单”情况，平台将提供预警，并告知消费者商户的繁忙状态，以引导消费者理智下单。
价格问题是外卖平台长期以来的一个热点话题，多收费、乱收费和非理性竞争是其中的主要问题。新标准明确了收费项目包括技术服务费、配送服务费和推广服务费三类。平台需向商户提供详细的结算明细，并自行承担促销成本。商户进行价格促销时，平台应尊重商户的自主权，不得强制或变相强制商户参与促销活动，也不得干预其促销力度。
中国餐饮外卖行业的数据展示了这一市场的巨大潜力。从2015年到2024年，外卖市场规模经历了爆发式增长，年复合增长率高达28%，外卖在整体餐饮行业的渗透率也大幅提升。目前，外卖用户规模庞大，占网民的一半以上，外卖服务已成为中国网民日常生活的重要部分。三大外卖平台的这一积极行动，无疑将助力整个行业的进一步发展和繁荣。
